Festmenu a la carte

Forretter

Rejecocktail kr. 95,-
Spegeskinke med melon og asparges kr. 88,-
Røget dyrekølle med svampestuvning kr. 95,-
Skaldyrscocktail serveret i halv melon kr. 108,-
​Hvidvinsdampet rødtunge med røget laks, lakserogn og purløgsdressing kr. 115,-
Vol-au-vent med hummer- og svampestuvning kr. 105,-
Butterdejsskal med høns i asparges kr. 85,-
Dampet hellefisk med rejer, asparges, kaviar og dressing kr. 95,-
Stjerneskud kr. 95,-
Laksefarseret rødspætterulle med rejer, asparges og dressing kr. 95,-
Ananasring med hønsesalat kr. 85,-
​Hjemmelavet tunmousse, med rejer, kaviar og dressing kr. 85,-

Hovedretter

 

Gammeldags oksesteg med glaserede løg og gulerødder, hvide kartofler, agurkesalat og skysauce​ kr. 165,-
Svinekam med sprød svær, hvide og brunede kartofler, rødkål og surt​ kr. 155,-
Helstegt dyreryg med waldorffsalat, tyttebær, 1/2 pære med gele, hvide og brunede kartofler samt vildtsauce​ kr. 248,-
Helstegt kalvefilet med 2 slags grøntsager, pommes rissolles, madeirasauce og grilltomat​ kr. 228,-
Kalvesteg stegt som vildt med waldorffsalat, tyttebær, 1/2 pære med gele hvide og brunede kartofler samt vildtsauce​ kr. 165,-
Farseret kalkunbryst med krydderfars, to slags grøntsager, nøddekartofler og portvinssauce kr. 168,-
Helstegt oksefilet med to slags grøntsager, fyldte bagte kartofler, grilltomat og rødvinssauce​ kr. 225,-
Svinekam stegt som vildt med waldorffsalat, tyttebær, 1/2 pære med gele hvide og brunede kartofler samt vildtsauce​ kr. 158,-
Gammeldags andesteg med rødkål, 1/2 pære med gele svesker, hvide og brunede kartofler samt andesauce​ kr. 175,-
Rødvinsmarineret vildsvinekam med kartoffelbåde, grøntsager, rysteribs, surt samt vildtsauce​ kr. 185,-

Desserter

Fragilite isroulade med to slags hjemmelavet is og hindbærsauce​ kr. 105,-
Diverse fromager kr. 78,-
Romfromage med kirsebærsauce​ kr. 85,-
Nøddekurv med hjemmelavet is og jordbærsauce​ kr. 95,-
Fersken Melba med hjemmelavet vanilleis og hindbærcoulis kr. 95,-
Hjemmelavet isrand med frisk frugtsalat​ kr. 85,-
Kroens store desserttallerken med to slags hjemmelavet is, chokolademousse, mandelkage og frisk frugt​ kr. 115,-
Fløderand med kirsebærsauce kr. 82,-
Majorgaardens hjemmelavede islagkage med daimis på mandelbund​ kr. 88,-
Kroens ostetallerken med fire slags ost og garniture​ kr. 98,-

Supper og natmad

Aspargessuppe med kødboller​ kr. 78,-
Klar suppe med boller kr. 78,-
Hot Dogs (2 stk. pr. kuvert) kr. 78,-
Karrysuppe med ris og rejer kr. 78,-
Gullaschsuppe kr. 78,-
Pølsebord med diverse pålæg, paté og ost kr. 118,-
Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød kr. 88,-
To tarteletter med skinke eller høns og asparges fyld kr. 82,-
​Landgangsbrød kr. 78,-
Frikadeller med kold kartoffelsalat kr. 85,-